2022-03-02

لعشاق القهوة- أنواعها وتحضيرها وفوائدها

لعشاق القهوة- أنواعها وتحضيرها وفوائدها ، إعداد أخصائية التغذية ايمان كسبي يعدّ مشروب القهوة واحدًا من أكثر المشروبات – إذا لم يكن أعلاها- انتشارًا وتفضيلًا للناس على مستوى العالم، عدا عن الأجواء الإيجابية المرتبطة بها والتي نستمتع برؤيتها لدى الكثير في صفحات التواصل الاجتماعي يوميًا. في هذا المقال سنتحدث عن القهوة وأنواعها وطرق تحضيرها وفوائدها ومكوناتها. ما هي القهوة؟ هي عبارة عن ثمرة محصودة من […]

تخفيف وزن حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية

2021-01-13

الصمغ العربي

أخصائية التغذية: هناء نزال. من منّا من لم يسمع بالصمغ العربي؟! ولكن هل تعلمون ما استخداماته وما تأثيره على صحة الإنسان؟! الصمغ العربي (الاسم العلمي: Sengalia Senegal)، هو عصير شجرة السنغال، وهو مركب متعدد السكريات ويتكون من 95% من الألياف القابلة للذوبان في الماء الساخن حيث يكوِّن خيوط لزجة، إما أن يكون بدون لون أو يكون بنيِّ اللون، لا رائحة له وطعمه حامض خفيف، ويعدّ […]