التصنيف: معلومات غذائية

جميعنا يحتاج إلى جرعة من الكافيين لزيادة طاقته ونشاطه خصوصاً بعد يوم طويل مليء بالأعمال والإنجازات. تتنوع المشروبات المحتوية على الكافيين سواء كانت قهوة أو شاي أو مشروبات غازية ومشروبات الطاقة. أثبتت الدراسات العلمية أن معظم المشروبات المحتوية على الكافيين ترفع النشاط الذهني والأداء البدني ولكن أيضاً هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أنها أيضاً تؤدي إلى العديد من الأعراض الجانبية مثل التوتر والقلق وارتفاع ضغط الدم والتعب العام وقد يكون أحد الأسباب هو تأثير الكافيين على امتصاص بعض المعادن […]

هناك العديد من الأشخاص الذين لا يتناولون غذاءًا صحيًا متوازنًا وبالتالي فهم لا يحصلون على كفايتهم من العناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. لذلك انتشر في الآونة الأخيرة وبشكل واسع استخدام الفيتامينات المتعددة (Multivitamins) والمكملات الغذائية. انحدار المجتمعات نحو تناول الغذاء غير المتوازن وغير المتكامل بالإضافة إلى التأثير الإعلامي والدعائي كان لهما أثر كبير في اندفاع الناس على شراء المكملات الغذائية واعتبارها جزءاً أساسياً من […]