التصنيف: معلومات غذائية

معلومات عن الغذاء و التغذية

أطفال الحمل تخفيف وزن تغذية الحالات الخاصة حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية
2021-09-04

نقص الحديد وفقرالدم

الصيدلانية غالية عويس يترابط نقص الحديد وفقر الدم فيعد نقص الحديد أحد أشهر أسباب فقر الدم خاصة لدى النساء. إذ إن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين؛ البروتين الرئيسي لنقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء. وفقر الدم هو حالة عدم وجود كفاية من خلايا الدم الحمراء السليمة؛ والتي تعمل على حمل ونقل الأكسجين. أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد  تتعدد أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. ومنها فقدان كميات من الدم نتيجة […]

تخفيف وزن حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2021-08-29

كيف أقلل سعراتي الحرارية بدون دايت

يصل الكثير من الأشخاص للإحباط من أوزانهم، وعدم قدرتهم على اتباع نظام غذائي، ممّا يجعل مشكلتهم تتفاقم، ولكن يمكن باتباع بعض النصائح البسيطة تقليل السعرات الحرارية المتناولة، ولا يشترط ذلك تقليل كمية الطعام، فيمكن تناول كمية أكبر من الخيارات الصحيحة من الأطعمة بسعرات حرارية أقل، وبذلك نصل للشبع دون زيادة الوزن، ونوضح فيما يأتي بعد النصائح التي يمكن اتباعها لتحقيق ذلك: عند الطبخ الشوي أو […]

تخفيف وزن حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2021-08-24

أساليب الطهي الصحي

بقلم اخصائية التغذية رهف ناجي السلامين لطالما اعتدنا عند سماعنا لكلمات الطعام الصحي، أن يتبادر الى أذهاننا خضار مسلوقة لا طعم لها،و صدور الدجاج المسلوقة أو المشوية غير المبهرة، للأسف بل للأسف الشديد إننا بهذا التفكير نضيق بحور الطعام الصحي و طرق طهيه و الاستمتاع به،فعندما نتحدث عن الطعام الصحي فلا نقتصر بذلك نوعيته فحسب،بل طريقة تحضيره لا تقل أهمية إن لم تكن الأهم،فبإمكاننا تناول […]

Uncategorized تخفيف وزن تغذية الحالات الخاصة حميات غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية
2021-08-16

تغذية لاعبي كمال الأجسام

أخصائية التغذية فلك الشيشاني كمال الأجسام عالم واسع من الرياضيين و المنافسات و المدربين، و يلعب أخصائيو التغذية دور مهم لمراقبة حالة الرياضيين، والهدف المراد الوصول إليه ليحصلوا على النتيجة المرغوبة في مرحلة الإعداد لمنافسة كمال الأجسام يركز المتنافسون على التغذية ، و تمارين المقاومة و التمارين الهوائية. عديد من الدراسات وضحت حاجة مدربي كمال الأجسام لمصادر تثقيفية تغذوية موثوقة. فقد كانت هناك علاقة واضحة […]

أطفال تغذية الحالات الخاصة حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية مناعة
2021-08-02

السبيرولينا

تعتبر الطحالب من أكثر المواد أمنًا في الاستخدام العضوي كغذاء أو دواء. فالطحالب بشكل عام كائنات ذات تكوين حيوي بسيط وغير معقد تتغذى على المواد الأولية المتواجدة في الطبيعة.لذلك تعتبر الطحالب أحد المصادر الغنية بالغذاء للإنسان، وتدخل في صناعة الكثير من الأطباق في كثير من المطاعم المشهورة، كذلك تُستخدم في تركيب العديد من الأدوية والأعلاف الحيوانية، هذا غير أنها هي في ذاتها غذاء للكائنات البحرية ومصدر […]