الوسم: dietitian hanan Bahrat

2021-11-08

الأشواغاندا وفوائدها

ماهي الأشواغاندا ؟ أشواغاندا (Withania somnifera) والمعروفة أيضًا باسم “الكرز الشتوي الهندي” أو الجينسنغ الهندي. هي شجيرة دائمة الخضرة توجد في الهند وإفريقيا وأجزاء من الشرق. وتقول الدكتور لين: “تستخدم أشواغاندا منذ فترة طويلة في الطب الهندي القديم لزيادة الطاقة وتحسين الصحة العامة وتقليل الالتهاب والألم والقلق”. وتضيف أن طب الايورفيدا هو نظام الطب التقليدي في الهند. ما هي فوائد الأشواغاندا الصحية ؟ 1-التقليل من […]

أطفال تغذية الحالات الخاصة حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية مناعة

2021-08-02

السبيرولينا

تعتبر الطحالب من أكثر المواد أمنًا في الاستخدام العضوي كغذاء أو دواء. فالطحالب بشكل عام كائنات ذات تكوين حيوي بسيط وغير معقد تتغذى على المواد الأولية المتواجدة في الطبيعة.لذلك تعتبر الطحالب أحد المصادر الغنية بالغذاء للإنسان، وتدخل في صناعة الكثير من الأطباق في كثير من المطاعم المشهورة، كذلك تُستخدم في تركيب العديد من الأدوية والأعلاف الحيوانية، هذا غير أنها هي في ذاتها غذاء للكائنات البحرية ومصدر […]

حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية مناعة

2021-06-11

الكركم وفوائده الصحية

إعداد أخصائية التغذية حنان البحرات الكركم وهو نبات من عائلة الزنجبيل ، موطنه جنوب شرق آسيا وينمو تجاريا في تلك المنطقة ، في المقام الأول في الهند. يستخدم كتوابل للطهي والطب التقليدي. تاريخيا كان الكركم يستخدم في الأيورفيدا والأنظمة الطبية الهندية التقليدية الأخرى وكذلك الأنظمة الطبية في شرق آسيا كالطب الصيني التقليدي. وقد كان يستخدم لاضطرابات الجلد والجهاز التنفسي العلوي والمفاصل والجهاز الهضمي. واليوم يتم […]

حميات صحة معلومات غذائية

2021-02-17

فيتامين د وعلاقته بتكيس المبايض

اعداد أخصائية التغذية حنان البحرات يحتاج جسم الانسان فيتامين د لامتصاص الكالسيوم وتعزيز نمو العظام. يؤدي النقص الشديد في فيتامين د إلى عظام لينة عند الأطفال (كساح الأطفال) وهشاشة وتشوه العظام لدى البالغين (لين العظام). وتظهر الدراسات أن هناك علاقة وثيقة بين نقص فيتامين (د) وسرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وأمراض القلب والاكتئاب وزيادة الوزن وأمراض أخرى. إن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من […]