تخفيف وزن حميات صحة معلومات غذائية
2021-10-13

هل تزيد منتجات الحليب الوزن

كثيرًا ما نسمع آراء مختلفة حول تأثير منتجات الحليب على الوزن، حيث ينصح خبراء التغذية بالالتزام بتناول حصتين إلى ثلاثة حصصٍ منها يوميًا، وذلك لما توفره من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها، مثل الكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم أيضا. ولكن من جهة أخرى ينصح البعض بقطعها تمامًا حسب ما يعتقده بأنها تزيد الوزن، أو تمنع نقصانه. وبسبب تأثيرها المختلف على الأجسام، تتباين الآراء […]

صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2021-10-04

بذور الشيا وفوائدها الصحية

في الوقت الحاضر أصبح الكثير من الناس مهتمًا لما يأكله وما تحتويه وجبته من عناصر غذائية ، فأصبح يهتم بتزويد جسمه بالمغذيات وخاصة من الأطعمة العالية المحتوى من المغذيات والمعروفة بالأطعمة الخارقة (Super Foods). ومن هذه الأطعمة بذور الشيا. ما هي بذور الشيا؟ تستخرج بذور الشيا من نبات صحراوي من عائلة النعنع يسمى (Salvia hispanica). يُعتقد أن أصولها تعود لأمريكا الوسطى حيث كانت تعدّ الغذاء […]

الحمل تغذية الحالات الخاصة حميات صحة
2021-09-19

ما هو مرض كرون Crohn’s disease؟!

إعداد أخصائية التغذية: هناء نزال مقدمة مرض كرون هو التهاب مزمن يسبب التهاب في بطانة الجهاز الهضمي؛ حيث يصيب جدار الأمعاء أو أي جزء منه، ولكن الأكثر شيوعًا هو الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة أو الأمعاء الغليظة (القولون). لا يزال السبب الدقيق لمرض كرون مجهولاً، ويمكن أن يحدث في أي عمر. كما أن الوراثة والتدخين والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات) يمكنها أن تزيد من […]

أطفال تخفيف وزن حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مناعة
2021-09-13

وصفات حلويات صحية من اليوتيوب وتقييمي لها

مع تطور التكنولوجيا والعلم استطاع كثير من الناس الوصول للمعلومات التي تهمهم في مجالات عديدة. ومن هذه المجالات: الصحة والتغذية السليمة. حيث أصبح الكثير منهم مهتمًا بالحفاظ على صحته وصحة عائلته وذلك بالاهتمام باتباع أنماط غذائية صحية والاهتمام بالحصول على الأطعمة المفيدة الغنية بالمغذيات الرئيسة والفيتامينات والمعادن. ولكن في الوقت ذاته لا زالت هناك رغبة لدى الكثير بتناول الحلويات. حيث كان لها وجودًا كبيرًا في […]

أطفال الحمل تخفيف وزن تغذية الحالات الخاصة حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مكملات غذائية
2021-09-04

نقص الحديد وفقرالدم

الصيدلانية غالية عويس يترابط نقص الحديد وفقر الدم فيعد نقص الحديد أحد أشهر أسباب فقر الدم خاصة لدى النساء. إذ إن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين؛ البروتين الرئيسي لنقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء. وفقر الدم هو حالة عدم وجود كفاية من خلايا الدم الحمراء السليمة؛ والتي تعمل على حمل ونقل الأكسجين. أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد  تتعدد أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. ومنها فقدان كميات من الدم نتيجة […]