التصنيف: معلومات غذائية

معلومات عن الغذاء و التغذية

معلومات غذائية مكملات غذائية مناعة
2021-11-08

الأشواغاندا وفوائدها

ماهي الأشواغاندا ؟ أشواغاندا (Withania somnifera) والمعروفة أيضًا باسم “الكرز الشتوي الهندي” أو الجينسنغ الهندي. هي شجيرة دائمة الخضرة توجد في الهند وإفريقيا وأجزاء من الشرق. وتقول الدكتور لين: “تستخدم أشواغاندا منذ فترة طويلة في الطب الهندي القديم لزيادة الطاقة وتحسين الصحة العامة وتقليل الالتهاب والألم والقلق”. وتضيف أن طب الايورفيدا هو نظام الطب التقليدي في الهند. ما هي فوائد الأشواغاندا الصحية ؟ 1-التقليل من […]

صحة معلومات غذائية مكملات غذائية
2021-10-17

التداخلات الدوائية الغذائية

الصيدلانية غالية عويسكثير منا لا يعتقد أن ما نتناوله من غذاء يؤثر بشكل أو بآخر على تراكيز ومفعول بعض الأدوية. قد يكون سبب التداخلات الدوائية الغذائية التأثير على الامتصاص أو بسبب تفاعل الدواء مع بعض المركبات الموجودة في صنف غذائي. بعض هذه التداخلات لا يعد خطيرا ولا يؤثر بشكل كبير. بينما قد يصل الأمر في بعض الأحيان للسمية أو تداخلات قاتلة. التداخلات الدوائية التداخلات الدوائية […]

تخفيف وزن حميات صحة معلومات غذائية
2021-10-13

هل تزيد منتجات الحليب الوزن

كثيرًا ما نسمع آراء مختلفة حول تأثير منتجات الحليب على الوزن، حيث ينصح خبراء التغذية بالالتزام بتناول حصتين إلى ثلاثة حصصٍ منها يوميًا، وذلك لما توفره من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها، مثل الكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم أيضا. ولكن من جهة أخرى ينصح البعض بقطعها تمامًا حسب ما يعتقده بأنها تزيد الوزن، أو تمنع نقصانه. وبسبب تأثيرها المختلف على الأجسام، تتباين الآراء […]

صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2021-10-04

بذور الشيا وفوائدها الصحية

في الوقت الحاضر أصبح الكثير من الناس مهتمًا لما يأكله وما تحتويه وجبته من عناصر غذائية ، فأصبح يهتم بتزويد جسمه بالمغذيات وخاصة من الأطعمة العالية المحتوى من المغذيات والمعروفة بالأطعمة الخارقة (Super Foods). ومن هذه الأطعمة بذور الشيا. ما هي بذور الشيا؟ تستخرج بذور الشيا من نبات صحراوي من عائلة النعنع يسمى (Salvia hispanica). يُعتقد أن أصولها تعود لأمريكا الوسطى حيث كانت تعدّ الغذاء […]

أطفال تخفيف وزن حميات صحة غذاء صحي معلومات غذائية مناعة
2021-09-13

وصفات حلويات صحية من اليوتيوب وتقييمي لها

مع تطور التكنولوجيا والعلم استطاع كثير من الناس الوصول للمعلومات التي تهمهم في مجالات عديدة. ومن هذه المجالات: الصحة والتغذية السليمة. حيث أصبح الكثير منهم مهتمًا بالحفاظ على صحته وصحة عائلته وذلك بالاهتمام باتباع أنماط غذائية صحية والاهتمام بالحصول على الأطعمة المفيدة الغنية بالمغذيات الرئيسة والفيتامينات والمعادن. ولكن في الوقت ذاته لا زالت هناك رغبة لدى الكثير بتناول الحلويات. حيث كان لها وجودًا كبيرًا في […]