بقلم أخصائية التغذية: فلك الشيشاني

الدور الوظيفي لعنصر المغنيسيوم

إن عنصر المغنيسيوم من أهم أربع عناصر في جسم الإنسان، وجسم الإنسان البالغ يحتوي على 25 غ يوميا من عنصر المغنيسيوم ويتم امتصاصها بشكل رئيسي في الأمعاء الدقيقة. بحيث أن ما يقارب 60 % من المغنيسيوم في جسم الإنسان يخزن في العظام، و يدخل في تركيب النسيج العظمي، فتلعب دور في كثافة هذا النسيج. ونقص هذا العنصر يؤدي إلى تغيرات في المسارات البيوكيميائية في الجسم، مسببا أمراضا عدة. بحيث أن له دورا نشطا في انتقال أيونات الكالسيوم و البوتاسيوم عبر الاغشية الخلوية.الكثير من الدراسات تربط النقص في معدن المغنيسيوم في زيادة خطرالإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند النساء في مرحلة سن الأمل (عند انقطاع الطمث). وتعتبر الأنماط الغذائية التي تفتقر لعنصر المغنيسيوم مصاحبة لإنخفاض معدلات إفراز هرمون الغدة الدرقية، و تؤثر على نشاط فيتامين “د” مسببا خللا في البنية العظمية.ومن الأدوار الأخرى التي يلعبها عنصر المغنيسيوم في الجسم، هو دوره في كل عملية لانتاج الطاقة في الخلايا ، و يعد متطلبا لأكثر من ثلاثمئة تفاعل أنزيمي في الجسم، و دوره الأساسي في انقباض العضلات، و تنظيم ضغط الدم ومعدل نبض القلب، و لا نغفل عن دوره في تركيبة الحمض النووي DNAو  RNAو الكربوهيدرات و الدهون، والوقاية من نوبات التوتر وتسارع نبض القلب.

مصادر عنصر المغنيسيوم

أولا: المصادر الغذائية لعنصر المغنيسيوم

من أغنى مصادر عنصر المغنيسيوم الغذائية هي الخضراوات الخضراء الورقية الداكنة مثل السبانخ، لكونه جزء من الكلوروفيل، الذي يلعب دوره في البناء الضوئي في النبات، بالاضافة الى وجوده بتركيز عالي في السمك، ومشتقات الحليب قليلة الدسم، واللحوم،  الجبوب الكاملة والبذور،ومنتجات الصويا، والألياف الغذائية، والبقوليات، والمكسرات مثل اللوز و الكاجو، والشوكولاتة، القهوة.

ثانيا: المكملات الغذائية

التي تتكون من أكثر من هيئة، بحيث ممكن أن تتواجد على شكل أكسيد أو سترات أو كلوريد.

علما بأن تناول نسب عالية من عنصر الزنك تقلل من امتصاص عنصر المغنسيوم.

ثالثا : الأدوية

بحيث يتواجد عنصر المغنيسيوم بشكل أساسي في بعض الأدوية المدرة للبول.

أعراض زيادة عنصر المغنسيوم في جسم الانسان

الكلى في الجسم تتولى مهمة إدرار عنصر المغنسيوم الفائض في البول، مما يقلل من مخاطر زيادته في الجسم.

أما في الحالات المفرطة تسبب الخمول، و ضعف العضلات ، وصعوبة التنفس ، وانخفاض ضغط الدم الشديد ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والسكتة القلبية.

أعراض نقص عنصر المغنسيوم في جسم الانسان

الكلى تتولى مهمة إدرار عنصر المغنسيوم في البول بحيث تقلل طرحه في البول في حالة نقصه.

في الحالات المفرطة لنقص عنصر المغنيسيوم تسبب تخدر الأطراف ، وخز، وتقلصات وتشنجات عضلية ، ونوبات، ، واضطراب في ضربات القلب.

هشاشة العظام

المغنيسيوم يشكل طبقة كرستالية خارجية مترسبة على البنية العظمية و تعطيها كثافة لنسيجها و متانة، و يتفاعل مع الكالسيوم في الخلايا و له دور في تنقله عبر الأغشية الخلوية.

ضغط الدم و أمراض القلب

تناول الأغذية التي تحتوي على المغنيسيوم بنسب عالية كالخضراوات و الفواكه و اللحوم الحمراء و منتجات الحليب قليلة الدسم تقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بمعدل 5.5 و 3.0 مم زئبقي. و زيادة نسبة المغنيسيوم في الدم تقلل من أمراض القلب و احتمالية خطر الإصابة بالجلطات وذلك لما للمغنيسيوم من تفاعل مع البوتاسيوم في الخلايا.

مرض السكري الصنف الثاني

إن المغنيسيوم يلعب دور مهما في عمليات الأيض للسكريات (مادة الكلوجوز)، بحيث ينظم الأنزيمات المسؤولة عن تثبيط تحلل السكريات، و توازن الجلوكوز في الدم، و فعالية الأنسولين، فينظم عملية أيض السكريات في الخلايا و إفراز الأنسولين نتيجة تفاعل المغنيسيوم و الكالسيوم المتواجد في الخلايا. ونقص عنصر المغنيسيوم الناتج عن الطرح المتكرر له في البول، يؤدي الى خلل في إفراز الأنسولين و نشاطه.

مرض الصداع النصفي (الشقيقة)

نقص عنصر المغنيسيوم في الدم والأنسجة  يسبب زيادة الصداع و تضييق الأوعية، و تناول مصادر المغنيسيوم فعال للوقاية من الصداع النصفي كما أكدت الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب فهو يقي و يعالج الإضطرابات العصبية.  

الإكتئاب و نوبات التوتر و تسارع نبض القلب

عنصر المغنيسيوم يحسن من المزاح و يساعد على النوم و الاسترخاء و يقلل من نوبات القلق و الاكتئاب.

وبالتالي مراقبة نظامك الغذائي الصحي يعزز نسبة عنصر المغنيسيوم في جسمك و يقي من الأمراض، آملين لكم حياة مليئة بالصحة.

المراجع :

  1. Volpe, S. L. (2015). Magnesium and the Athlete. Current Sports Medicine Reports, 14(4), 279–283. doi:10.1249/jsr.0000000000000178 , https://sci-hub.do/10.1249/jsr.0000000000000178
  2. Glasdam, S.-M., Glasdam, S., & Peters, G. H. (2016). The Importance of Magnesium in the Human Body. Advances in Clinical Chemistry, 169–193. doi:10.1016/bs.acc.2015.10.002  https://sci-hub.do/10.1016/bs.acc.2015.10.002
  3. Fine, K. D., Santa Ana, C. A., Porter, J. L., & Fordtran, J. S. (1991). Intestinal absorption of magnesium from food and supplements. Journal of Clinical Investigation, 88(2), 396–402. doi:10.1172/jci115317 . https://sci-hub.do/10.1172/jci115317
  4. Chubanov, V., Gudermann, T., & Schlingmann, K. P. (2005). Essential role for TRPM6 in epithelial magnesium transport and body magnesium homeostasis. Pflügers Archiv – European Journal of Physiology, 451(1), 228–234. doi:10.1007/s00424-005-1470-y  https://sci-hub.do/10.1007/s00424-005-1470-y
  5. Micronutrients information center, Oregon state university , “ Magnesuim”, https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/magnesium
  6. Owlgen website , “Health Benefits Of Magnesium to Human Body”, https://www.owlgen.in/health-benefits-of-magnesium-to-human-body/
  7. National history of health . “Magnesuim”, fact sheet of health professionals,  September 25, 2020, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

مراقبة نظامك الغذائي الصحي يعزز نسبة عنصر المغنيسيوم في جسم الانسان و يقي من الأمراض، آملين لكم حياة مليئة بالصحة.