هل حقاً يضرّ تذوّق حديثي الولادة للأطعمة ولو لكمية بسيطة؟
إعداد أخصائية التغذية نهى بدر
كثير من الأمهات والجدات يرغبن في جعل الأطفال حديثي الولادة يتذوقون الأطعمة لحبهم لهم و اعتقادهم أن ذلك سيفيدهم .لكن على العكس تماماً , فبناءً على دراسات في جامعة كولورادو الأمريكية و توصيات وزارة الصحة البريطانية من خلال آلاف المشاهدات للأطفال وتتبع نمط حياتهم التغذوي وارتباطه بالأمراض المستقبلية , تبين أن تقديم الطعام للطفل منذ ولادته له عواقب صحية وخيمة.
.
الحليب البقري وجهاز الرضيع الهضمي
تقديم حليب الأبقار للأطفال قد يكون بديلاً سهلاً مفيداً في اعتقاد الأم لكن في الحقيقة حليب الأبقار يبعد كل البعد من أن يكون مفيدا للطفل.
إذ إن حليب البقر يحتوي كمية عالية جداً من بروتين الكازيين والمعادن كالكالسيوم , التي لا تستطيع كلى الرضع تحملها. كما و أن حليب الأبقار يحتوي كمية قليلة من الحديد لا تكفي احتياج الرضيع منه.
ولأن أمعاء الرضع غير مهيئة لهضم نوعية وكمية البروتين في حليب الأبقار , فهذا يؤثر على الغشاء الداخلي للمعدة و الأمعاء الذي قد يؤدي إلى النزيف و وجود دم في البراز , و قد يتطور الأمر لفقر الدم عند الرضيع .
بالإضافة لمشاكل هضمية من انتفاخ و ألم شديد وإسهال .و هذا يعرض أمعاء الطفل لفقدان قدرتها على امتصاص حليب الأبقار مستقبلا ًعند الكبر.
.
مستقبلات التذوق عند الرضيع
مستقبلات التذوق عند الرضيع منذ الولادة وخلال الشهور الثلاث الأولى بعد الولادة تكون حساسة جداً.
يعني ذلك أن لسانه خام و يمكن أن يتذوق أي درجة حلاوة خفيفة .
إن قامت الأم بجعل الرضيع يتذوق طعاماً حلواً جداً مثل الشكولاتة أو القطر أو حتى فاكهة حلوة مثل المانجا , سيفقد لسانه المقدرة على تذوق درجات الحلاوة الخفيفة و تعاد برمجة مستقبلات التذوق لديه على هذه الدرجة المرتفعة من الحلاوة ويستلذ بها , فيفقد الطفل القدرة على الاستمتاع بالطعام قليل الحلاوة كالجزر المسلوق مثلاً بل ويرفضه ,وهذا سيشكل عائقاً مستقبلياً حقيقياً للأم مع طفلها في كرهه للخضار والطعام المطهو وعشقه للحلويات فقط , لأنه ببساطة تبرمج عصبياً على هذه الدرجة من الحلاوة المرتفعة . وهذا يحدث من مرة واحدة لتذوقه طعاماً حلواً.
قياساً على ذلك يمكن أن نقيس الملوحة. فإطعام الطفل طعاماً مالحاً في فمه مثل المخلل سيجعل مستقبلات التذوق تتبرمج على هذه الدرجة من الملوحة فيفقد الاستطعام أو المقدرة على تذوق طعاما أقل ملوحة من المخلل كالخيار على سبيل المثال و يرفض ويكره أي طعام آخر إلا إن أضيف عليه الملح.
والطامة الكبرى إطعامه من طعامنا المملح والمضاف عليه بهارات الطعام حينئذ يرفض إلا درجة معينة من الملح والبهارات.
.
السمنة والسكري مستقبلا
في دراسة وجد أن تقديم الطعام للأطفال قبل الشهر الرابع بجعلهم يتذوقونه بلسانهم سواء كان طعاماً حلواً كثير الحلاوة أو قليلاً كالموز أو التمر أو الشكولاتة , أو طعاماً مالحاً كثير الملوحة أو قليل كالحمص أو اللبنة أو المخلل وغيرها, يزيد من احتمالية معاناتهم من السمنة عندما يكبرون فتكون أعداد وكميات خلاياهم الدهنية كثيرة.
وأن أوزانهم مقارنة مع قرنائهم الذين التزمت أمهاتهم بإطعامهم من بداية الشهر الرابع أكبر بكثير .
ودراسة أخرى أوجدت احتمالية إصابة الأطفال بالسكري النوع الأول المعتمد على الأنسولين كانت أكبر فقط لمجرد أنهم أطعموا قبل الوقت المسموح به طبياً.
.
هل يكفي حليب الأم أو الحليب الصناعي فقط؟
في الواقع فإن حليب الأم يحوي النسب المثالية من المعادن والبروتين والدهون الذي يحتاجها الرضيع و يستطيع هضمها والاستفادة منها بسهولة دون مغص أو ضرر في الأمعاء. ويقي الطفل من الأمراض لكونه غنياً بالمضادات الحيوية الطبيعية والتي تزداد نسبها في حالة مرض الأم وتعزز مناعته لمقاومة البكتيريا و الفيروسات.
لذلك لا يحتاج الرضيع قبل الشهر الرابع تذوق أي طعام كان ولا يحتاج شرب الماء أو وضع الماء بكمية أكثر من المسموح بها في حالة إرضاع الطفل الحليب الصناعي.
إن شرب الماء قد يؤدي إلى حالة تسمم الماء لأن نسب الصوديوم تخفف وتقل في دم الرضيع وهذا يؤدي إلى نوبات أو ضرر في الدماغ أو حتى الوفاة.
.
أخيراً وليس آخراً لا تستعجلوا على أطفالكم . أربع أشهر إلى ست أشهر من الرضاعة الطبيعية تقيهم الأمراض وتحمي جهازهم الهضمي وتجعلهم يقبلون على الطعام بحب. احموا أطفالكم بألا تطعموهم قبل أوانهم.
وإن نجا أطفالكم من تبعات ما أكلوه قبل الشهر الرابع فاشكروا الله على ذلك ولا تعممي هذه التجربة يا ماما على بقية الرضع.
.
ملاحظة :
للمتابعة مع أخصائية التغذية التواصل على الايميل الآتي:
bader.nuha@gmail.com
.
https://www.stlouischildrens.org/health-resources/pulse/water-intoxication-infants
https://www.karger.com/Article/Abstract/106369
https://pediatrics.aappublications.org/content/127/3/e544.short
https://link.springer.com/article/10.1186/1471-2431-9-60
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1029246/
https://diabetes.diabetesjournals.org/content/42/2/288.short
مفيد و رائع للامهات ! سلمت يداك
مفيد و رائع للامهات ! سلمت يداك
يعطيك العافية نهى معلومات رائعة ربنا يبارك بعلمك وعملك يارب