التصنيف: معلومات غذائية

معلومات عن الغذاء و التغذية

2020-10-31

العناية بالبشرة و التغذية الصحية

بقلم أخصائية التغذية رهف السلامين محاربة مظاهر الشيخوخة يعد الجلد من أهم أعضاء جسم الإنسان المتأثرة بتقدم السن ؛فسرعان ما تظهر عليه التجاعيد،خصوصًا إذا أهملناه ولم نعتني به،ولا تقتصر عنايتنا بالبشرة بشكل خارجي وحسب كاستخدام مستحضرات التجميل و المرطبات وغيرها ، إنما نحتاج لعناية تنبع من داخل أجسادنا لمحاربة ظهور التجاعيد،تعتمد اعتمادًا كليًا على ماذا نأكل؟ أهم العوامل المحفزة لظهور التجاعيد 1.التقدم بالسن. 2.التعرض المباشر […]

2020-10-19

الفوليك أسيد أم الفولات؟!

إعداد أخصائية التغذية: هناء نزال الفولات هو أحد الفيتامينات الضرورية لنمو خلايا الجسم وتكوين خلايا الدم الحمراءونمو الخلايا العصبية ووظيفتها، ويعتبر ضروري لتقليل مخاطر العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري خلال الشهور الأولى من الحمل، فهو مهم في التفاعلات الأيضيّة التي تساعد على نمو وانقسام خلايا الجسم وبناء كريات الدم الحمراء. كما أنه مهم لمن يعانون من العقم رجالاً كانوا أو نساءً، لذلك وَجب على […]

2020-10-04

ضغوطات الحياة و الصحة العامة

تعريف التوتر والضغط النفسي هو تفاعل بيولوجي طبيعي يحدث داخل الجسم عند التعرض لموقف شديد أو مخيف حيث يحفز به الدماغ انتاج هرمونات ومركبات كيميائية مثل الأدرينالين والكورتيزول. هرمونات التوتر عند الشعور بالتوتر فإن الغدة النخامية تتنشط وتبدأ بإرسال اشارات عصبية وهرمونات باتجاه الغدد جارات الكلى والتي بدورها تفرز الأدرينالين والكورتيزول. التوتر والأدرينالين يؤدي افراز الادرينالين الى عدة تأثيرات بالجسم أهمها زيادة عدد ضربات القلب. […]

2020-09-20

الفوائد السحريّة لشرب الماء من الأواني الفخارية – ماء الزير أو القلل

الفوائد السحريّة لشرب الماء من الأواني الفخارية – ماء الزير أو القلل إعداد أخصائية التغذية هناء نزال تدقيق أخصائية التغذية ايمان كسبي ما هي الأواني الفخارية؟ الفخّار هونوع من الطين يتم تشكيله على هيئة إناء ثم يوقد عليه النار ليتحول إلى إناء فخاري. و قديماً كانت الأواني المصنوعة من الفخار والطين تستعمل للكثير من الأغراض مثل تخزين الطعام والماء. لقد وجد الباحثون أن للماء طاقة […]

2020-09-07

التغذية بالأنبوب لبعض الحالات الخاصة: تجربتي الشخصية

التغذية بالأنبوب لبعض الحالات الخاصة: تجربتي الشخصية. إعداد أخصائية التغذية ايمان كسبي للتواصل: suggestion@emandiets.ghojah.com يعتمد الانسان على الفم في الحصول على طعامه وشرابه اليومي، لكن قد تحدث أسباب صحية تمنع من استخدامه فنضطر للجوء لطرق أخرى للحصول على الطعام مثل التغذية بالأنبوب أو في حال لم تجد نفعا نضطر للتغذية الوريدية. من الأسباب التي تؤدي لاستخدام هذه الطرق: الاعاقات الناتجة عن التشوهات الخلقية، عدم القدرة […]