السبيرولينا

تعتبر الطحالب من أكثر المواد أمنًا في الاستخدام العضوي كغذاء أو دواء. فالطحالب بشكل عام كائنات ذات تكوين حيوي بسيط وغير معقد تتغذى على المواد الأولية المتواجدة في الطبيعة.لذلك تعتبر الطحالب أحد المصادر الغنية بالغذاء للإنسان، وتدخل في صناعة الكثير من الأطباق في كثير من المطاعم المشهورة، كذلك تُستخدم في تركيب العديد من الأدوية والأعلاف الحيوانية، هذا غير أنها هي في ذاتها غذاء للكائنات البحرية ومصدر […]