عشبة شوك الحليب وأسرارها للكبد ولصحة الجسم- Milk Thistle

By Nermin Jafarawi

عشبة شوك الحليب وأسرارها للكبد ولصحة الجسم- Milk Thistle- إعداد الصيدلانية – نرمين الجعفراوي

تدقيق: أخصائية التغذية ايمان كسبي

نبات شوك الحليب، يبرز في عالم العلاجات الطبيعية باعتباره عشبًا قويًا له تاريخ طويل من الاستخدام. كما يُعرف هذا النبات علميًا باسم Silybum marianum، وقد تم تبجيله لخصائصه العلاجية لعدة قرون. من صحة الكبد إلى العناية بالبشرة، تمتد فوائده إلى مجموعة واسعة من الاستخدامات. في هذه المقالة، نتعمق في أسرار نبات شوك الحليب، ونستكشف فوائده وتطبيقاته المتنوعة واحتياطاته المهمة.

ما هو شوك الحليب؟

نبات شوك الحليب، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط. تم استخدامه في الطب التقليدي لأكثر من 2000 عام، خاصة لخصائصه في حماية الكبد. العنصر النشط الرئيسي في هذا النبات هو سيليمارين، وهو مركب من مركبات الفلافونويد مع مضادات الأكسدة القوية وتأثيرات مضادة للالتهابات. كما يُعتقد أن السيليمارين هو المسؤول عن العديد من الفوائد الصحية لهذه العشبة.

فوائد شوك الحليب

صحة الكبد: ربما تكون الفائدة الأكثر شهرة شوك الحليب هي قدرته على دعم وظائف الكبد. تشير الدراسات إلى أن السيليمارين يساعد على حماية خلايا الكبد من التلف الناجم عن السموم والكحول وبعض الأدوية. كما أنه يعزز تجديد أنسجة الكبد، ويساعد في علاج أمراض الكبد مثل تليف الكبد والتهاب الكبد وأمراض الكبد الدهنية.

إزالة السموم: يساعد نبات شوك الحليب في عملية إزالة السموم من الجسم عن طريق تعزيز إنتاج الجلوتاثيون. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا حاسمًا في تحييد السموم والجذور الحرة. من خلال دعم مسارات إزالة السموم من الكبد، يساعد هذا النبات على تخليص الجسم من المواد الضارة ويعزز الصحة العامة.

صحة القلب: تشير بعض الأبحاث إلى أن نبات شوك الحليب قد يكون له آثار مفيدة على صحة القلب. ويتم ذلك عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات. من خلال تحسين مستويات الدهون وتقليل الإجهاد التأكسدي، قد يساعد هذا النبات في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. على سبيل المثال النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

صحة الجلد: الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في هذا النبات تجعله مكونًا شائعًا في منتجات العناية بالبشرة. يساعد على حماية البشرة من الأضرار البيئية والأشعة فوق البنفسجية والإجهاد التأكسدي. وبالتالي يقلل من علامات الشيخوخة ويعزز بشرة صحية ومتوهجة.

السيطرة على نسبة السكر في الدم: تشير الدراسات الأولية إلى أن شوك الحليب قد يساعد في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. ويتم ذلك عن طريق تعزيز حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال، فإن هذه النتائج تبشر بالخير لإدارة مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.

يمكنك قراءة مقال: (واقع مرضى السكري في الأردن: حقائق و تحديات!) للزميلة فلك الشيشاني.

استخدامات شوك الحليب

المكملات الغذائية: مكملات نبات شوك الحليب، متوفرة في أشكال مختلفة على سبيل المثال الكبسولات والأقراص و المستخلصات السائلة. تستخدم على نطاق واسع لتعزيز صحة الكبد ودعم إزالة السموم. عند اختيار مكمل هذا النبات، ابحث عن المستخلصات القياسية التي تحتوي على تركيز عالٍ من السيليمارين. وذلك للحصول على أقصى قدر من الفعالية.

الشاي: شرب شاي شوك الحليب هو وسيلة شعبية أخرى لجني فوائده. ما عليك سوى نقع بذور أو أوراق نبات الشوك الحليب المجففة في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة. ستحصل على شاي أعشاب مهدئ ومزيل للسموم. استمتع به دافئًا أو مبردًا للحصول على مشروب منعش يغذي الجسم والعقل.

المستحضرات الموضعية: الكريمات والمستحضرات والأمصال التي تحتوي على مستخلص شوك الحليب تحظى بتقدير كبير لفوائدها في العناية بالبشرة. ضعي هذه المنتجات موضعياً لتغذية البشرة وحمايتها وتقليل الالتهابات ومكافحة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع العمرية.

استخدامات الطهي: على الرغم من أنه أقل شيوعًا، يمكن دمج بذور هذا النبات في إبداعات الطهي لمزيد من النكهة والتغذية. يمكن رش بذور هذا النبات المحمصة على السلطات والحساء والمقليات أو طحنها إلى مسحوق ناعم واستخدامها كتوابل للحوم والخضروات والصلصات.

الاحتياطات والاعتبارات

يعتبر نبات شوك الحليب يعتبر آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الأشخاص. إلا أن هناك بعض الاحتياطات عند تناوله بالجرعات الموصي بها:

الحساسية: الأفراد الذين يعانون من الحساسية تجاه النباتات في عائلة Asteraceae. على سبيل المثال: عشبة الرجيد، والإقحوانات، والأقحوان، قد يعانون من ردود فعل تحسسية تجاه هذا النبات. إذا كان لديك حساسية معروفة، توخي الحذر عند استخدام منتجاته.

التفاعلات الدوائية: قد يتفاعل هذا النبات مع بعض الأدوية. ويشمل ذلك: مخففات الدم، والأدوية المضادة لمرض السكر، والأدوية التي يتم استقلابها عن طريق الكبد. إذا كنت تتناول أي أدوية موصوفة طبيًا. عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة مكملات هذا النبات إلى نظامك الغذائي.

الحمل والرضاعة الطبيعية: هناك أبحاث محدودة حول سلامة هذا النبات أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. يعتبر هذا النبات آمنًا بشكل عام عند تناوله بكميات معتدلة كجزء من النظام الغذائي. ولكن من الأفضل توخي الحذر وتجنب المكملات الغذائية ذات الجرعات العالية دون استشارة أخصائي الرعاية الصحية.

مقال قد يعجبك أيضاً: (ماذا تأكل المرضعة؟ نصائح ووصفات لزيادة حليب الأم) للزميلة ايمان كسبي.

المراجع العلمية

1- مقال بعنوان (Milk Thistle: Benefits and Side Effects) من موقع (WebMD).

2- مقال بعنوان (Milk thistle) من موقع (Mayo Clinic).

3- مقال بعنوان (Milk Thistle) من موقع (NCCIH.NIH).

4- مقال بعنوان (7 Science-Based Benefits of Milk Thistle) من موقع (healthline).

5- دراسة بعنوان (A Comprehensive Review of the Cardiovascular Protective Properties of Silibinin/Silymarin: A New Kid on the Block) من موقع (NCBI).

5- دراسة بعنوان (Silymarin administration during pregnancy and breastfeeding: evaluation of initial development and adult behavior of mice) من موقع (PubMed).