الوسم: emulsifiers

المواد المضافة للأغذية – Food additives إعداد أخصائية التغذية – فاطمه خليل تدقيق: أخصائية التغذية ايمان كسبي كثيرا ما نسمع عن المواد المضافة للأغذية – Food additives لا سيما بعد انتشارها بشكل واسع و كذلك انتشار الجدل حول صحتها واستخداماتها. و لهذا السبب يجب معرفة ما هي المواد المضافة للأغذية؟ ولماذا تستخدم ؟ وهل هي آمنة للاستهلاك ؟وماذا تعني الأرقام الموجودة على الملصقات الغذائية؟ ما […]