الوسم: dietitian hanan

الدخن و فوائده الصحية
صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2022-05-20

حبوب الدخن – فوائدها الصحية

حبوب الدخن – فوائدها الصحية بقلم أخصائية التغذية حنان البحرات تدقيق: أخصائية التغذية ايمان كسبي لايعرف الكثيرون عن الدخن وفوائده الصحية, فما هو الدخن؟ الدخن عبارة عن حبة كاملة صغيرة مستديرة تزرع في الهند ونيجيريا ودول آسيوية وإفريقية أخرى. وتعتبر من الحبوب القديمة وتستخدم للاستهلاك البشري؛ حيث يستهلك ثلث سكان العالم حبوب الدُخن بانتظام، كما وتستخدم كعلف للماشية والطيور. وهي متوفرة في أشكال مثل دخن […]

تغذية الحالات الخاصة حميات صحة غذاء صحي
2022-02-25

الصرع والتغذية السليمة – Epilepsy Nutrition

الصرع والتغذية السليمة – Epilepsy Nutrition بقلم أخصائية التغذية حنان البحرات. الصرع: هو اضطراب في الدماغ يتميز بنوبات متكررة. و تُعرَّف النوبة عادةً على أنها تغيير مفاجئ في السلوك بسبب تغيير مؤقت في الأداء الكهربائي للدماغ . وعادة يولد الدماغ باستمرار نبضات كهربائية صغيرة بنمط منظم . تنتقل هذه النبضات على طول الخلايا العصبية (شبكة الخلايا العصبية في الدماغ). وفي جميع أنحاء الجسم بالكامل عبر […]

تغذية الحالات الخاصة صحة غذاء صحي معلومات غذائية
2021-12-29

الكوليسترول والتغذية السليمة – ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول والتغذية السليمة بقلم أخصائية التغذية حنان البحرات في هذا المقال نجيب على سؤال “ما هو الكوليسترول؟” و نبين أنواع الكوليسترول و نناقش ما الذي يؤثر على مستويات الكوليسترول الضار؟و كيف يمكنني خفضه مع النظام الغذائي؟ ونقاط مهمة تقرأها في هذا المقال. ما هو الكوليسترول؟ هو عبارة عن مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. ويحتاجه الجسم لإنتاج الهرمونات وفيتامين د والمواد التي […]