2021-06-24
الزعتر
إعداد أخصائية التغذية: هناء نزال. الزعتر هو عشبة شجرية قوية معمّرة ذات أوراق زائدة خضراء رمادية ورائحة ونكهة مكثفة. هذه العشبة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتمتد إلى المناخات الأكثر جفافاً والأكثر إشراقًا حول غرب آسيا وجنوب أوروبا، ينمو الزعتر البري في بلاد الشام، حيث ربما تمت زراعته لأول مرة. ويحتوي على أكثر من 400 نوع فرعي، إلا أن الزعتر الشائع ، أو زعتر الحديقة […]