2021-05-30
الحميات النباتية: جودة ووفرة العناصر الغذائية فيها
أخصائية التغذية فلك الشيشاني أصبح العالم مؤخرا يتوجه الى تبني الحميات الغذائية النباتية، كبديل لحميات الوجبات ذات الأصناف الحيوانية، وذلك لأسباب عدة كالأخذ بعين الاعتبار الضغط على الموارد الحيوانية نتيجة التزايد في عدد السكان، فتم اللجوء الى اختيار موار متجددة كأصناف غذائية نباتية. و من ناحية تغذوية فإن الحميات النباتية تحتوي على سعرات حرارية أقل، ونسبة أقل من الدهون المشبعة و الكوليسترول، مما يساعد على […]